Uma Receita De Bolo Muito Diferente e Simples
Olá pessoal!!! Tudo bem? Estou de volta com uma receita incrível que minha irmã descobriu em uma confraternização e que tenho certeza que vocês vão adorar. É um bolo de milho com leite de coco que, além de delicioso, é super fácil de fazer. Então, vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo desse saboroso bolo!
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 1 copo de fubá
- 1 copo de açúcar
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 colheres rasas de manteiga
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Modo De Fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione o milho verde com a água, o leite de coco, os ovos, o fubá, o açúcar, o coco ralado, o fermento e a manteiga.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Obs: Não leva leite e nem água. Eu não consegui foto, esqueci de tirar. Mas ele fica bem amarelinho. Fica legal se pôr cobertura… só que rústico é interessante.
Dica: Se desejar, você pode adicionar uma cobertura de sua preferência para dar um toque especial ao bolo. No entanto, a simplicidade rústica do bolo sem cobertura também é encantadora.
Espero que todos vocês gostem tanto quanto eu amei! Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos algo delicioso, mas sem complicações na cozinha. Experimentem e compartilhem suas experiências nos comentários. Bom apetite!
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